# खेत से कारखाने तक परिवहन - खाद्य वितरण को ट्रैक करने के लिए आईओटी का उपयोग करना।
कई किसान बेचने के लिए भोजन उगाते हैं - या तो वे वाणिज्यिक उत्पादक हैं जो अपने द्वारा उगाई गई हर चीज को बेचते हैं, या वे निर्वाह किसान हैं जो अपनी अतिरिक्त उपज को जरूरत की चीजें खरीदने के लिए बेचते हैं। किसी तरह भोजन को खेत से उपभोक्ता तक पहुँचाना पड़ता है, और यह आमतौर पर खेतों से थोक परिवहन द्वारा, हब या प्रसंस्करण संयंत्रों तक, फिर दुकानों पर भेजा जाता है। उदाहरण के लिए, एक टमाटर किसान टमाटर की कटाई करेगा, उन्हें बक्सों में पैक करेगा, बक्सों को ट्रक में लोड करेगा और फिर प्रसंस्करण संयंत्र को देगा। फिर टमाटरों को छांटा जाएगा, और वहां से उपभोक्ताओं को विभिन्न रूप में वितरित किया जाएगा।
कई किसान बेचने के लिए भोजन उगाते हैं - या तो वे व्यवसायिक उत्पादक हैं जो अपने द्वारा उगाई गई हर चीज को बेचते हैं, या वे निर्वाह किसान हैं जो अपनी अतिरिक्त उपज को जरूरत की चीजें खरीदने के लिए बेचते हैं। किसी तरह भोजन को खेत से उपभोक्ता तक पहुँचाना पड़ता है, और यह आमतौर पर खेतों से थोक परिवहन द्वारा, हब या प्रसंस्करण संयंत्रों तक, फिर दुकानों पर भेजा जाता है। उदाहरण के लिए, एक टमाटर किसान टमाटर की कटाई करेगा, उन्हें बक्सों में पैक करेगा, बक्सों को ट्रक में लोड करेगा और फिर प्रसंस्करण(प्रोसेसिंग) संयंत्र को देगा। फिर टमाटरों को छांटा जाएगा, और वहां से उपभोक्ताओं को विभिन्न रूप में वितरित किया जाएगा।
आईओटी भोजन को पारगमन में ट्रैक करके इस आपूर्ति श्रृंखला में मदद कर सकता है - यह सुनिश्चित करना कि ड्राइवर कहाँ जा रहे हैं, वाहन स्थानों की निगरानी कर रहे हैं, और वाहनों के आने पर अलर्ट प्राप्त कर रहे हैं ताकि भोजन को अनलोड किया जा सके, प्रसंस्करण के लिए जल्द से जल्द तैयार किया जा सके।
AdityaGarg00
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